Берут: листья черники — 25 г, траву горца птичьего — 25 г, листья одуванчика — 25 г, листья крапивы — 20 г. Готовят и принимают как в предыдущем рецепте.
Берут: листья черники — 25 г, лопатки бобов фасоли — 25 г, траву галеги лекарственной — 25 г. Заваривают и принимают как в предыдущем рецепте.
Берут 100 г сухих ягод, заливают 0,5 л воды и кипятят, пока объем отвара не уменьшится наполовину. Используют для компрессов в период, когда нет свежих ягод. Применяют при лечении мокнущих экзем, ожогов, гнойных ран и язв. При геморрое используют для примочек и клизм; при белях — для спринцевания. Отвар из сушеных ягод черники Для приготовления отвара берут 50 г сушеных ягод, заливают их 0,5 л кипятка и кипятят 15—20 минут. Принимают по 1 /2 стакана через каждые полчаса при поносах. Для приготовления густого отвара из сухих плодов черники берут 100 г сухих ягод, заливают 0,5 л воды и кипятят до тех пор, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л. Применяют для полоскания при ангинах, для смазывания ожогов, сыпи на коже.
Берут: 200 г маринованных грибов, 200 г клюквы, 150 г картофеля, 100 г соленых огурцов, 80 г репчатого лука, 100 г сметаны, соль, зелень. Отваренный в «мундире» картофель очищают от кожицы и нарезают кубиками. Соленые грибы и огурцы нарезают небольшими кубиками. Шинкуют репчатый лук и смешивают с картофелем, грибами, огурцами и клюквой. Салат солят, заправляют сметаной и украшают зеленью.
Берут: 120—150 г клюквы, 120 г сахара, 1 л воды, 200 г смородины (красной или черной), 100 г сахара, Ьл воды. Ягоды толкут, отжимают через марлю сок и помещают его на холод. Мезгу заливают холодной водой, доводят до кипения, отвар процеживают, растворяют в нем сахар, вливают отжатый сок, доводят до кипения и охлаждают. Так можно готовить морс и из других сочных ягод.