Берут: 2 стакана муки, 1 стакан черники, 50 г меда, соль по вкусу. В муку добавляют подсоленную воду и замешивают тесто, после чего его тонко раскатывают, разрезают ножом на квадратики 3×3 см, отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и обливают холодной кипяченой водой. Охлажденные галушки выкладывают на тарелку. <Чернику смешивают с медом, и полученной смесью заливают охлажденные галушки. Подавая галушки в горячем виде, их поливают горячим маслом и черникой с медом.

Как ценный пищевой продукт черника неизменно входит в рацион летчиков, космонавтов, полярников, моряков, путешественников. Ягоды черники популярны в любом виде: свежем, сушеном, консервированном. Не теряя своих целебных свойств, они могут использоваться в течение круглого года и как лекарственное средство, и как прекрасное лакомство. Из черники готовят соки, сиропы, компоты, кисели, морсы, напитки, отвары, настои, пюре, паштеты, варенье, желе, джемы, мармелад, экстракты, лечебные вина, супы, десерты, начинки для выпечки. Красно-фиолетовый пигмент, содержащийся в ягодах черники, используют для подкрашивания вин, ликеров и безалкогольных напитков.

Берут: листья черники — 25 г, листья одуванчика — 25 г траву зверобоя — 25 г, листья крапивы — 25 г, стебли хвоща полевого — 25 г. Готовят и принимают как в предыдущем рецепте.

Берут: листья черники — 25 г, листья брусники — 25 г зверобой — 25 г, траву горца птичьего — 25 г. Готовят и принимают как в предыдущем рецепте.

Берут: листья черники — 25 г, листья брусники.— 25 г траву горца птичьего — 25 г, траву галеги лекарственной -25 г. Готовят и принимают как в предыдущем рецепте.