Как ценный пищевой продукт черника неизменно входит в рацион летчиков, космонавтов, полярников, моряков, путешественников. Ягоды черники популярны в любом виде: свежем, сушеном, консервированном. Не теряя своих целебных свойств, они могут использоваться в течение круглого года и как лекарственное средство, и как прекрасное лакомство. Из черники готовят соки, сиропы, компоты, кисели, морсы, напитки, отвары, настои, пюре, паштеты, варенье, желе, джемы, мармелад, экстракты, лечебные вина, супы, десерты, начинки для выпечки. Красно-фиолетовый пигмент, содержащийся в ягодах черники, используют для подкрашивания вин, ликеров и безалкогольных напитков.

Берут: листья черники — 25 г, листья брусники.— 25 г траву горца птичьего — 25 г, траву галеги лекарственной -25 г. Готовят и принимают как в предыдущем рецепте.

Берут: листья черники — 20 г, листья брусники — 20 г, листья одуванчика — 20 г, траву галеги лекарственной — 20 г, листья крапивы — 20 г. Столовую ложку сбора заливают 300 мл горячей воды, кипятят 5 минут и процеживают. Принимают по ½ стакана 2—3 раза в день за 20 минут до еды. Рекомендуется при диабете.

Берут: листья черники — 25 г, лопатки бобов фасоли — 25 г, траву галеги лекарственной — 25 г. Заваривают и принимают как в предыдущем рецепте.

Берут: листья черники— 25 г, траву галеги лекарственной — 25 г, листья крапивы двудомной — 25 г. Столовую ложку сбора заваривают 300 мл кипятка; кипятят 15 минут, настаивают 5 минут, процеживают. Принимают по 2—3 столовые ложки 3—4 раза в день за 20 минут до еды при диабете.