Публикации

• Категория: Блинный торт
  • Блинный торт
    
    
    Берут для теста: 2 яйца, 100 г холодной воды, 300 г молока, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 500 г муки, 2—3 столовые ложки растопленного масла; для начинки: 300 г малинового варенья, 200.. 16 Июнь, 2009
• Категория: БРУСНИКА И ЕЕ ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
  • Брусника и ее целебные свойства
    
    
    Эту ягоду ценят и любят в народе. Ее заготавливают впрок, варят из нее компоты, варенья, делают морсы. Традиционно используют бруснику и в лечебных целях. Целебными являются листья и ягоды растения... 4 Сентябрь, 2008
• Категория: Брусника с яблоками в собственном соку
  • Брусника с яблоками в собственном соку
    
    
    Для заготовки брусники с яблоками в собственном соку берут: на 1 кг брусники 0,5 кг яблок, 1 стакан сахара и 2 стакана воды. Бруснику заливают водой и кипятят 3—5 минут, затем ягоды откидывают.. 12 Сентябрь, 2008
• Категория: Брусничный компот
  • Брусничный компот
    
    
    Из брусники варят компот. Для сиропа берут: 350 мл воды, 400 г сахара, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. В кипящий сироп партиями опускают вымытые и обсушенные ягоды брусники и варят каждую партию.. 13 Сентябрь, 2008
• Категория: Бутерброды из разноцветных ягод
  • Бутерброды из разноцветных ягод
    
    
    Берут:,2 ломтя белого хлеба или сухое печенье, 10 г масла, 1 столовую ложку творога, сливки или сметану, 2 столовые ложки ягод (земляники, малины, смородины, черники, вишен ит. п.), мед, орехи. Белый.. 17 Июнь, 2009