Народная медицина
Рецепты из брусники, черники, клюквы
Posted on 04:17, марта 12, 2009 by Gennadiy Stanislavovich Natochnev
Берут: 45 г ржаного хлеба, 20 г изюма или сухофруктов, 1,5—2 столовые ложки сахара, корицу — на кончике ножа, 30 мл сливок, 20 г клюквы, 1 яблоко, 1 чайную ложку сахарной пудры. Ржаные сухари поджаривают, заливают кипятком, настаивают, процеживают и протирают через сито. Полученную массу соединяют с отцеженным настоем, добавляют изюм, сахар, корицу, нарезанные дольками яблоки, протертую клюкву и варят 5—10 минут, после чего охлаждают. Подают суп с взбитыми сливками.
Карта
