Народная медицина
Рецепты из брусники, черники, клюквы
Posted on 03:07, декабря 26, 2008 by Grigoriy Vadimovich Zyuganov
Для приготовления клюквенного компота берут ягоды клюквы, 1 л воды, 4 стакана сахара. Клюкву перебирают, промывают и плотно укладывают в банки. Для сиропа кипятят воду с сахаром и заливают им подготовленные ягоды. Пастеризуют банки при температуре 90 °С: банки емкостью 0,5 л — 20 минут, 1 л — 30 минут. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 10 и 15 минут.
Карта
