Народная медицина
Рецепты из брусники, черники, клюквы
Posted on 00:55, января 2, 2009 by Aleksandr Stepanovich Galimov
Берут: 400 г ягод, 400 г сахара, 150 г крахмала, 3 л воды. Ягоды перебирают, разминают деревянной толкушкой, через марлю выдавливают сок. Выжатые ягоды заливают горячей водой и кипятят около 5 минут, затем засыпают сахарным песком, добавляют отжатый сок с разведенным в нем крахмалом. Непрерывно помешивая, доводят до кипения и снимают с огня. Горячий клюквенный кисель считается одним из лучших потогонных средств.
Карта
