Берут: плоды черники — 1 часть, траву душицы — 1 часть, траву зверобоя — 1 часть, плоды шиповника — 1 часть, плоды смородины черной — 1 часть, плоды бузины черной — 1 часть, чай черный байховый — ½ части. Чайную ложку смеси заваривают стаканом кипятка, настаивают, добавляют мед. Пьют как обычный чай. Бальзам используют как витаминное, общеукрепляющее средство. Берут: чай черный (смесь грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого) — 3 стакана, по 1 чайной ложке листьев черники, травы мяты перечной, цветков ромашки аптечной, травы мелиссы лимонной, травы зверобоя продырявленного, листьев смородины черной, листьев малины, липового цвета, листьев березы, плодов шиповника, плодов красной рябины. Сухие листья, травы, плоды тщательно измельчают, смешивают, добавляют сухой чай и опять тщательно перемешивают. Хранят смесь в стеклянной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой. Заваривают следующим образом: эмалированную кастрюльку или кружку ошпаривают кипятком, засыпают подготовленную сухую смесь из расчета 1 чайная ложка с верхом на 2 стакана кипятка. Сухую смесь заливают крутым кипятком, перемешивают, плотно закрывают посуду крышкой, сверху кладут полотенце и настаивают 5—7 минут. Пьют напиток горячим и свежим. Так как листья, плоды, ягоды постепенно отдают свои полезные вещества, то в процессе чаепития можно в заваренную смесь добавлять крутого кипятка. Рекомендуется как витаминное, общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Посмотрите также:

• Чайный бальзам с брусникой
  Берут: листья брусники — 2 части, чай зеленый — 1 часть. Стаканом кипятка заваривают 1—2 чайные ложки смеси. Настаивают 10—15 минут. Пьют с медом или сахаром. Используют в качестве витаминного средства. Берут: листья брусники — 1 часть, цветки жасмина — 1 часть, чай черный — 1 часть. Составляющие бальзама смешивают и растирают деревянным пестиком до [...]
• Черника и ее целебные свойства
  Черника — одно из наиболее популярных лекарственных растений, издавна используемых народной медициной. В народе говорят: «В доме, где едят чернику да землянику, врачу делать нечего». Лекарственным сырьем являются полностью созревшие плоды (собирают в июле—августе), и листья, собираемые в период цветения (май—июнь). Растет черника в лесах, преимущественно хвойных. Распространена повсеместно, кроме южных и степных районов. Ягоды [...]
• Флоут с брусникой
  Берут: 100 мл сливок, 50 мл брусничного сиропа, 5 г шоколада, 5 г цукатов. Сливки взбивают и делят на две части: одну смешивают с сиропом и вливают в стакан, другую кладут сверху готового коктейля, посыпают тертым шоколадом и украшают цукатами. Подают флоут с чайной ложкой и соломинкой. Вместо сиропа можно использовать мед, а вместо цукатов [...]
• Черничный соус
  Для заготовки черничного соуса берут на 1 кг черники 500 г сахара. Подготовленные ягоды черники опускают на 2—3 минуты в кипящую воду, затем перекладывают в кастрюлю и подогревают на слабом огне под крышкой, пока ягоды не покроются соком. После этого всю массу протирают через частое сито. В полученное пюре добавляют сахар, тщательно перемешивают и помещают [...]
• Чай травяной с черникой
  Берут: листья черники — 1 часть, листья крапивы двудомной — 5 частей, цветки бузины черной — 1 часть, листья мяты перечной — 3 части, цветки календулы — 4 части, траву зверобоя — 4 части. Заваривают из расчета: 1 столовая ложка сбора на 1 стакан кипятка; настаивают. Пьют 3 раза в день равными порциями за 20 [...]
• Чай из брусники, спорыша, аира, дуба, зверобоя, календулы, льна, донника, крапивы, солодки и шиповника
  Берут: листья брусники — 3 части, траву спорыша — 2 части, корневище аира болотного — 1 часть, кору дуба — части, траву зверобоя — 5 частей, цветки календулы — 3 части, семена льна — 2 части, траву донника лекарственного — 2 части, листья крапивы двудомной — 2 части, корень солодки голой — 2 части, плоды [...]