Брусничная вода получается при вымачивании ягод брусники. Ее используют в качестве легкого слабительного средства.

Посмотрите также:

• Брусника с яблоками в собственном соку
  Для заготовки брусники с яблоками в собственном соку берут: на 1 кг брусники 0,5 кг яблок, 1 стакан сахара и 2 стакана воды. Бруснику заливают водой и кипятят 3—5 минут, затем ягоды откидывают на дуршлаг. В полученный морс кладут нарезанные дольками яблоки и сахар, смесь кипятят 5— 10 минут, а затем добавляют туда брусничную массу [...]
• Сушеная брусника
  Хорошо хранятся и сушеные ягоды. Сушат бруснику в теплых духовках. Сушеные ягоды, как и листья, хранят в деревянных ящиках, выложенных бумагой.
• Отвар из ягод и листьев брусники
  Берут в равных частях ягоды и листья брусники; 2 столовые ложки смеси заваривают 2 стаканами кипятка и кипятят 10 минут на слабом огне, затем охлаждают и процеживают. Применяют для лечения недержания мочи у детей. Половину полученного отвара ребенок выпивает в течение дня в несколько приемов, а вторую часть — перед сном.
• Отвар из черники, шиповника, черемухи, крапивы
  Берут: плоды черники — 2 части, плоды шиповника — 3 части, плоды черемухи — 1 часть, листья крапивы дву- домной — 3 части. - Заваривают из расчета: 1 столовая ложка смеси на 2 стакана кипятка; кипятят 10 минут на слабом огне, настаивают в термосе 2 часа. Принимают в горячем виде по 1 стакану в день [...]
• Отвар из брусники, шиповника, малины и смородины
  Берут: листья брусники — 1 часть, плоды шиповника — 1 часть, листья малины — 1 часть, листья смородины — 1 часть. 2 столовые ложки смеси заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят в течение 10 минут на слабом огне, настаивают в плотно закрытой посуде до охлаждения, процеживают и добавляют сахар по вкусу. Пьют по 1/2 стакана 2 [...]
• Отвар из брусники, шиповника и крапивы
  Берут: плоды брусники — 1 часть, плоды шиповника — 3 части, листья крапивы — 3 части. Столовую ложку смеси заваривают двумя стаканами кипятка, кипятят на слабом огне 10 минут, настаивают 4 часа в плотно закрытой посуде в прохладном темном месте, процеживают. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день в качестве витаминного средства.